Dieta antiinflamatoria: alimentos que debes incluir y evitar

¿Qué es una dieta antiinflamatoria?

Es un patrón alimenticio basado en alimentos naturales que ayuda a reducir la inflamación crónica, asociada con obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares.

¿Por qué es importante?

Reducir la inflamación mejora el metabolismo, la digestión y facilita la pérdida de peso.

Alimentos que debes incluir

• Grasas saludables: aguacate, aceite de oliva, nueces

• Frutas y verduras: frutos rojos, espinaca, brócoli

• Proteínas: pescado, legumbres, huevos

• Fibra: avena, chía, lentejas

• Especias: cúrcuma, jengibre, ajo

Alimentos que debes evitar

• Azúcares añadidos

• Ultraprocesados

• Harinas refinadas

• Exceso de alcohol

¿Qué dice la evidencia?

Dietas como la mediterránea reducen marcadores inflamatorios y mejoran la salud metabólica.

Preguntas frecuentes

¿Ayuda a bajar de peso? Sí, mejora el metabolismo.¿Cuándo se ven resultados? En 2 a 4 semanas.¿Es una dieta detox? No, es un enfoque sostenible.